Sabtu (9/3), STAB Nalanda, Jakarta, mengadakan Festival Sayuran Indonesia. Kegiatan yang diberi nama Veggie Day ini bertujuan untuk meningkatkan martabat sayur-mayur asli Nusantara. Dari sekadar makanan yang bisa memuaskan rasa lapar belaka menjadi makanan-obat yang mampu menyembuhkan pelbagai masalah kesehatan yang kronis dan serius.
Baca juga: Untukmu Kawan, Para Praktisi Vegetarian
Festival yang diikuti oleh beberapa pengusaha makanan seperti Pempek Quramee yang menyediakan varian pempek vegetarian berupa pempek ubi dan pempek kentang, Sukhita_id dengan produk palm sugar, ada pula stand makanan tradisional Indonesia berupa nasi pecel dan singkong rebus. PT Dami Sariwarna juga turut meramaikan dengan produk obat herbal asli Indonesia.
Yang amat menarik dalam festival yang baru pertama kali dilakukan di Indonesia ini adalah adanya demo masak sayur sebagai makanan-obat oleh Dr (CMD) Andri Lim, guru dan praktisi akupunturis, herbalis, dan TCM dari Selandia Baru. Dokter TCM (Traditional Chinese Medicine) yang satu ini sudah lama menggunakan sayuran sebagai obat di kliniknya dan memperoleh tingkat penyembuhan yang tinggi pada seluruh pasiennya.
=================
Ayo Bantu Buddhazine
Buddhazine adalah media komunitas Buddhis di Indonesia. Kami bekerja dengan prinsip dan standar jurnalisme. Kami tidak dibiayai oleh iklan. Oleh sebab itu, kami membuka donasi untuk kegiatan operasional kami. Jika anda merasa berita-berita kami penting. Mari bordonasi melalui Bank Mandiri KCP. Temanggung 1850001602363 Yayasan Cahaya Bodhi Nusantara